3/4 frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe)
40g Zucker
350ml lauwarme Milch
2 Eier
650g Mehl
40g Butter
1 Teelöffel Salz
50ml Sonnenblumenöl
Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen (außer ein Eigelb, dass braucht ihr später noch zum bestreichen). Entweder ihr benutzt eine Kitchenaid Küchenmaschine oder ihr vermischt alles in einer Schüssel und knetet die Zutaten mit den Händen wie bei einem Pizzateig.
Der Teig muss locker sein und 20 min gehen. Anschließend formt man kleine Bällchen (ungefähr 45g pro Bällchen), die man auf ein Backblech drauf macht und bestreicht sie mit dem Eigelb. Diese müssen jetzt wieder 20 min gehen und dann können sie bei 200°C vorgeheizten Backofen 20 min backen.
Abkühlen lassen und dann könnt ihr sie schon genießen ;)
Tipp: Mit Nutella,Käse oder Philadelphia schmecken sie hervorragend ;P
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